Vydavateľstvo TATRAPRESS SLOVAKIA s.r.o.

Vydavateľstvo TATRAPRESS SLOVAKIA s.r.o. sa zameriava na vydávanie publikácií zameraných na prezentáciu a podporu rozvoja cestovného ruchu na Slovensku.

 

  • Úvod
  • >>
  • KNIHY
  • >>
  • Ako chutí les - Čarovná vôňa divočiny

Ako chutí les - Čarovná vôňa divočiny

Novinka
27,00 € s DPH / ks 24,55 € bez DPH / ks
Na sklade
Zažite čarovnú vôňu divočiny cez vyše deväťdesiat jedinečných receptov jedál z diviny a plodov lesa. Táto sympatická kuchárska kniha bude dobrou inšpiráciou pre všetkých, ktorí chcú objavovať „ako chutí les“. Zároveň má potenciál prelomiť vo verejnosti rozšírenú predstavu, že jediným pokrmom z diviny je guláš – možnosti sú široké a recepty v tejto knižke dokazujú, že na to netreba byť držiteľom Michelinskej hviezdy ani majiteľom špeciálne vybavenej kuchyne. Nemusíte byť kúzelníkom, aby ste dokázali pripraviť pokrm z diviny, ktorý́ by Julo Satinský nazval „nebíčko v papuľke“.
Výrobca:
Obj. čislo:
007
EAN:
9788097177010
Obsah balenia:
1 ks

Ako chutí les - Čarovná vôňa divočiny

Názov knihy AKO CHUTÍ LES – ČAROVNÁ VÔŇA DIVOČINY vystihuje obsahovú stránku tejto netradičnej kuchárky. Okrem pokrmov zo zveriny, ktorá je dostupná v našich lesoch, budú predstavené jedlá aj z rôznych lesných plodov (hríby, medvedí cesnak, čučoriedky a pod.). Autori knihy dbali na základné pravidlo a to, aby boli všetky recepty pripravované iba z mäsa a surovín dostupných u nás. Jednotlivé recepty predstavujú jedlá pripravené z diviaka, srnca, jeleňa, daniela, muflóna, zajaca, kačky, bažanta, jarabice, prepelice a pod.

V úvode knihy je predstavená história lovu diviny, aké ma svoje miesto v modernej gastronómií a pokračujeme kompletnou prípravou deväťdesiatich jedál s receptami. 

Jedlá sú zaradené v štyroch kapitolách: predjedlá, polievky, hlavné jedlá a múčniky. Ku každému jedlu je someliérom doporučené víno alebo pivo od domácich producentov. Recepty sú doplnené ilustračnými fotografiami lesa a divokej zveri.

 

Autor: Eduard Genserek, Peter Straka, Ján Zlúky

Počet strán: 228

Väzba: tvrdá

EAN: 9788097177010

Jazyk: slovenský

ISBN: 978-80-971770-1-0

Dátum vydania: 25. september 2021

Vydavateľstvo:  TATRAPRESS SLOVAKIA s.r.o.

Rozmery: 22 cm x 21 cm

Strážiť zmenu ceny a dostupnosti

Ak chcete, zadajte e-mail a budeme Vás informovať o cene alebo skladovej dostupnosti tohto tovaru.

Vaša emailová adresa:

Upozorni ma keď cena klesne pod €

Pridať do wishlistu

Ak chcete pridať produkt do wishlistu, musíte sa najskôr Prihlásiť.

Najdôležitejšie novinky priamo na váš email

Získajte zaujímavé informácie vždy medzi prvými

Vaše osobné údaje (email) budeme spracovávať len za týmto účelom v súlade s platnou legislatívou a zásadami ochrany osobných údajov. Súhlas potvrdíte kliknutím na odkaz, ktorý vám pošleme na váš email. Kliknutím na odkaz zároveň prehlasujete, že ak máte menej ako 16 rokov, tak ste požiadal/a svojho zákonného zástupcu (rodiča) o súhlas so spracovaním vašich osobných údajov. Súhlas môžete kedykoľvek odvolať písomne, emailom alebo kliknutím na odkaz z ktoréhokoľvek informačného emailu.